Koch-Workshop: Sushi (Basics)

Der Sushikurs ist nicht nur für alle leidenschaftlichen Genussmenschen und Feinschmecker ein perfektes Erlebnis, sondern auch für jeden, der schon immer einmal einen Einblick in die Sushi Küche gewinnen wollte. Entdecken Sie das traditionelle japanische Gericht mit modernen Interpretationen von einer völlig neuen Seite kennen und lassen Sich dabei rundum verwöhnen. Vom Kochen des perfekten Sushireises, bis hin zum richtigen rollen, lernen Sie bei diesem Kurs alle wichtigen Basics, die Sie für eine professionelle Sushizubereiung brauchen und worin sich mein Sushi vom klassisch, japanischen Sushi unterscheidet.

Wir kochen:
Miso-Suppe
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Outside Rollen mit Lachs und gebackene Garnelen
Inside Rolle mit Thunfisch und Surimi
California-Roll-Sauce
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Mangosorbet

Reservierung bitte direkt über den Kochkursleiter: Peter Hundsdorfer